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广东特色产品大全

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广东特色产品大全

发布日期:2019-09-27 作者: 点击:

广东特色产品大全

深圳

光明乳鸽

秒速快3光明乳鸽是深圳的特产之一。制作过程是把浸过卤水入味的乳鸽,用热油泡炸到皮呈金黄色。吃起来皮脆肉嫩,色香味俱全,深受当地人们欢迎。此外,还有真空包装便于往外销。

坪山金龟桔

深圳的坪山镇金龟桔至今已经有一百多年历史,金龟桔果实大,桔色鲜亮,桔皮易剥,汁多且甜,桔味清香。既能解渴,也能助消化,是作为手信的佳品。

佛山

盲公饼

传闻是由清代民间一个盲人研制出来的,制作原料有糯米、糖、花生、芝麻、猪肉、生油等。虽然饼内加有猪肉,但因其制作工艺特殊,吃的时候并不会感觉任何油腻。还在佛山上学时吃过一回,饼里并没有盲公。

大良蹦砂

秒速快3清乾隆年间,大良人梁成章在自己开的"成记"油炸店里,创制出了蹦砂。蹦砂的制作并不复杂,把面团捏成蝴蝶形后,经油炸即成,其色泽金黄,甘香酥脆。尝过同学带来的正宗大良蹦砂,又脆又香,停不了口,但吃多了易上火。

东莞

厚街蛋卷

据说东莞人都很爱吃蛋卷,以前过年必不可少,许多老人家以及家庭妇女都会做,现在更多的是机器生产。蛋卷口感酥脆香甜,老少咸宜。想起我每次逛街经过蛋卷摊,就总是会被那甜香味诱得拔不动腿……厚街腊肠

厚街腊肠产自东莞市厚街镇,比一般的腊肠要特别,仔细观察,它呈椭圆形,比鸽子蛋略大。其色泽鲜亮,香味浓郁,质地爽脆,也是拿来制作腊味煲仔饭的好材料。

中山

淋糖饼

淋糖糕是中山的地道糕点,制作非常独特,如其名,要花3个小时来蒸,每隔1个小时就要往饼上浇糖水。这样花功夫做出来的饼肯定好吃啦,皮韧馅香,回味余长。

小榄菊花肉

秒速快3这个名字是不是很特别?其实就是利用小榄地区盛产的菊花来制作一道菜。在用糖腌制过的猪肉外面,拌一层糖渍菊花瓣。看起来虽然肥,但其实爽脆不腻口,还有菊花独特的清香。

珠海

鱿鱼丝

珠海海产多,鱿鱼丝更鲜更甜,又人人爱吃,自然是最拿得出手的特产啦!

江门

新会陈皮

新会所产大红柑的果皮晒干制成。它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

鹤山红茶

鹤山著名土特产,鹤山红茶生产历史悠久,茶叶以条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑而著称。

肇庆

肇庆裹蒸粽

肇庆人喜欢用绿豆沙来制作粽子,这样做出来的粽子比其他的要软糯许多,吃起来香糯醇厚,绿豆还有消暑解毒的作用。在肇庆吃过一次,很喜欢绿豆沙、糯米、猪肉融为一体的口感。

惠州

梅菜

由新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,利用香气扑鼻,清甜爽口的梅菜做成“东坡扣肉”,又名梅菜扣肉,从而名扬四海。

汕头

牛肉粿条

应该都耳熟能详了。每次回家必来一碗,粿条汤上撒点香菜和爆香过的蒜末,治愈在外受的所有伤。

手锤牛肉丸

潮汕地区广为人知的特产美食。相信在广州上学的潮汕人,都有被室友或同学疯狂追着,让你回家记得带牛肉丸的经历。牛肉丸,是维持友谊的基本条件。

潮州

腐乳饼

潮州很出名的特产了,走访亲戚好友必备。制作用料多,还放了独特的南乳、蒜头和醇酒。喜欢的人觉得它甜里带着特殊的香味,芳香可口,甜而不腻。如我一样不喜欢的,会很讨厌里面加的肥猪肉。

龙湖炖糕

潮州龙湖镇出产的传统特色名小食。又因形似书册,又名“书册糕”。其软白清甜、口感细腻,一直深受潮州人喜欢,是逢年过节必备的糕点。食用时配上一壶潮汕功夫茶,简直是绝配!

揭阳

普宁豆干

其皮金黄酥脆,里肉嫩滑,也被称为“外金内银”。最好的吃法是用香味辣椒醋或者蒜泥醋蘸着吃,口齿留香,风味独特。

乒乓粿

半透明的裸皮透着光泽,馅料丰富,有芝麻、花生、白砂糖、葱油等。皮软糯有韧性,馅料香,因此很受欢迎。

汕尾

千层糕

秒速快3其实跟广州的萝卜糕很像,不过是先将一层面粉蒸熟,再淋上另一层继续蒸。中间洒上虾肉等材料再继续蒸,淋上酱汁,洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错,很有风味。

湛江

田艾米籺

艾草的独特清香与糯米粉的完美融合,软糯清香,口感绵密,深受欢迎。

茂名

籺(he)

茂名话这个字的发音是e(同@),一直觉得很神奇。类似潮汕的粿,多用糯米粉做成。

阳江

狗利仔

因形状与狗舌相似,故取名“狗利仔”,制作材料很特别,具有祛湿清热功效。

韶关

仁化酸萝卜

秒速快3韶关人基本都知道仁化桥头阿婆的酸萝卜,酸酸甜甜,是开胃消食的佳品。

铜勺饼

俗称铜铁勺米果,是客家地区一个历史悠久的千年传统美食。吃起来香酥可口,是老少皆宜的休闲食品。

清远

刀切糍

乾隆皇帝都吃过的美食,你吃过吗?

云浮

芋头糕

煎制的芋头糕外酥内嫩,味道清香而不油腻,风味更佳。

梅州

菊花糕

在潮汕已有一百多年的历史,带着菊花清香的糕点风味独特,清甜可口。

河源

九重皮

秒速快3广东连平县的著名汉族小吃,因其粉皮一层层叠在一起,一共9层,故而命名,口味鲜香爽口。

广州

鸡仔饼

广州地区的风味饼食之一,初名味小凤饼,是用猪肉、白芝麻、糖、瓜子仁、榄仁等作馅,面、糖、油揉成皮,烘焙而成。

姜撞奶

姜汁与牛奶的碰撞,凝成类似豆腐花的质感。吃起来滑嫩甜美,还带着姜的香味,非常特别的广州美食。有做成粉状的一小包,方便购买携带作为手信。

广式腊味

广式腊味的风味极其独特,久负盛名。腊肠、腊肉……等等这些也是作为赠礼的佳品。

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